Hallojsan på er!

Idag är det ju fredag så varför inte passa på att baka något till eftermiddagsfikan???

Kolla in våra mumsiga recept och överraska någon!!  

man kan vinna en ipad 2 eller i iphone 4. tryck på länken och kolla in det på facebook ;)

snart kommer fler inlägg om bakning, ett kladdkakerecept är på gång :D   

http://www.facebook.com/PhoneArtAB#!/photo.php?fbid=262006447184236&set=pu.190593877658827&type=1&theater

Hej igen! :)

Vi vet att vi inte har bloggat så mycket på sistone men det beror på att vi helt enkelt inte har haft tid att baka så mycket.

Här kommer iallafall ett mumsigt recept på en enkel,snabb och jättegod bananmilkshake som passar bra nu till sommaren!

Receptet är för 2 pers!

OBS! om du inte tycker om banan så kan du ersätta den med ca 1-2dl bär istället!

Det här behöver du:

 Så här gör du:

1. Skala bananen och skär i skivor.
2. Lägg i en skål 
3. Mixa alla ingredienser med en stavmixer
4. Häll upp i stora glas och servera! (tips: strö gärna över lite oboy pulver ovanpå!)

Sen är det bara att gå ut i solen och njuta av den goda milkshaken!!  

Hej alla bakäskare!

Jag vet att det är bakning som står i centrum här men jag måste bara lägga ut den här länken. En länk som visar exakt hur lång tid det är kvar till Twilight - premiären Breaking Dawn! Jaja jag vet, nu tänker ni säkert åå vilken nörd som gör sånt här men det var bara en kul grej tycker jag! klickning sker på eget bevåg! ;)     :P

http://www.time55.com/countdown/?y=2011&m=nov&d=18&h=0&mi=0&t=Twilight-t55Breaking-t55dawn&yn=Ida&c=bl&mc=no

Hej allihopa!

Jag vet att det här egentligen är en bakblogg men detta är ett litet pytte undantag. För alla som gillar att virka så tipsar jag om att vara med och tävla om den här boken "Virka roliga Amigurumi" av Mia Bengtsson!

Jag har själv lånat den och virkat några figurer i den och den är verkligen jättebra, jag tipsar strakt om denna boken! Om ni klickar på länken http://crochetamigurumi.blogg.se/2011/march/75-000-besokare-var-med-och-tavla.html#comment så kan ni faktiskt vara med och tävla om boken, men hoppas inte för mycket för jag kommer ju såklart att vinna den mowhaha!!  

Goda, nyttiga bullar men smakar ändå gudomligt!

Passar utmärkt till mellanmålet!  

Små: 15-20 st.   Stora: 8-13 st.

Ingredienser:

25 g margarin eller smör

2 ½ dl mjölk

25 g jäst

½ tsk salt

½ dl socker

100 g keso (naturell)

ca. 8 dl vetemjöl

Gör så här:

1. Smält smöret och häll i mjölken. Låt smörblandningen bli 37 grader varmt (ljummet).

2. Smula ner jästen i degbunken. Häll i lite av smörblandningen. rör om så att jästen löser sig. Häll i resten och blanda.

3. Häll i salt, socker, keso och nästan allt mjölet. Arbeta degen smidig med en slev. Låt den jäsa i degbunken med en handduk över i ca. 30 min eller till dubbel storlek.

4. Ta upp degen på mjölat bord och knåda den "okladdig" med resten av mjölet. Gör runda eller ovala bullar

5. Lägg de på en smord plåt eller en plåt med bakplåtspapper. Låt de jäsa i ca. 20 minuter eller till dubbel storlek under bakhandduk.

6. Pensla bullarna med uppvispat ägg eller lite mjölk blandat med socker. Grädda mitt i ugnen. små bullar: 8-10 min. Stora bullar. 11-15 min. Prova er fram!

Ta ut de ur ugnen och njuuuut!!        

(Obs! bullarna kan vara väldigt varma en stund efter att man tagit ut de ur ugnen!!  )

Hej igen!

 Här kommer ett recept på mumsiga kolakakor som passar bra till fikan   

Det här behöver du: 1 bunke, 1 gaffel och 1 kniv            

Ingredienser:  

100g smör

1dl socker              

1msk sirap

2 ½dl vetemjöl

1tsk bakpulver

1msk vaniljsocker

Så här gör du:

1.Sätt ugnen på 175 grader.

2.Hacka samman alla ingredienser i en matberedare eller bunke till en smidig deg.(OBS! du kan behöva hälla i lite vatten också för att få den fast)

3.Rulla ut degen till 3 finger-tjocka längder (ungefär lika långa som en plåt)

4.Lägg dem på en bakplåtspapperklädd plåt och platta till dem något.

5.Grädda i ugnen ca 12 min, skär längderna i sneda kakor medan de är varma.

Plocka isär kakorna när de svalnat.

Redo att bjudas på (eller att äta själv  )

Nej nej ingen fara bilder till de kladdiga chokladmuffinsen kommer, så småningom alltså. Nej men vi glömde ju såklart att fota när vi bakade så nu måste vi baka om de. HAHA de kommer snart i alla fall! :D