Goda, nyttiga bullar men smakar ändå gudomligt!

Passar utmärkt till mellanmålet!  

Små: 15-20 st.   Stora: 8-13 st.

Ingredienser:

25 g margarin eller smör

2 ½ dl mjölk

25 g jäst

½ tsk salt

½ dl socker

100 g keso (naturell)

ca. 8 dl vetemjöl

Gör så här:

1. Smält smöret och häll i mjölken. Låt smörblandningen bli 37 grader varmt (ljummet).

2. Smula ner jästen i degbunken. Häll i lite av smörblandningen. rör om så att jästen löser sig. Häll i resten och blanda.

3. Häll i salt, socker, keso och nästan allt mjölet. Arbeta degen smidig med en slev. Låt den jäsa i degbunken med en handduk över i ca. 30 min eller till dubbel storlek.

4. Ta upp degen på mjölat bord och knåda den "okladdig" med resten av mjölet. Gör runda eller ovala bullar

5. Lägg de på en smord plåt eller en plåt med bakplåtspapper. Låt de jäsa i ca. 20 minuter eller till dubbel storlek under bakhandduk.

6. Pensla bullarna med uppvispat ägg eller lite mjölk blandat med socker. Grädda mitt i ugnen. små bullar: 8-10 min. Stora bullar. 11-15 min. Prova er fram!

Ta ut de ur ugnen och njuuuut!!        

(Obs! bullarna kan vara väldigt varma en stund efter att man tagit ut de ur ugnen!!  )

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hallojsan på er! Idag är det ju fredag så varför inte passa på att baka något till eftermiddagsfikan??? Kolla in våra mumsiga recept och överraska någon!!   ...

man kan vinna en ipad 2 eller i iphone 4. tryck på länken och kolla in det på facebook ;) snart kommer fler inlägg om bakning, ett kladdkakerecept är på gång :D      http://www.facebook.com/PhoneArtAB#!/photo.php?fbid=262006447184236&set=pu.190...

Hej igen! :) Vi vet att vi inte har bloggat så mycket på sistone men det beror på att vi helt enkelt inte har haft tid att baka så mycket. Här kommer iallafall ett mumsigt recept på en enkel,snabb och jättegod bananmilkshake som passar bra nu til...

Hej alla bakäskare! Jag vet att det är bakning som står i centrum här men jag måste bara lägga ut den här länken. En länk som visar exakt hur lång tid det är kvar till Twilight - premiären Breaking Dawn! Jaja jag vet, nu tänker ni säkert åå vilken ...

Hej allihopa! Jag vet att det här egentligen är en bakblogg men detta är ett litet pytte undantag. För alla som gillar att virka så tipsar jag om att vara med och tävla om den här boken "Virka roliga Amigurumi" av Mia Bengtsson! Jag har själv lån...